刘明，男，工学博士（华东理工大学），校聘副教授，硕士生导师。主持国家自然科学基金项目1项，发表SCI论文14篇，授权发明专利2项。主要研究方向：潜香体设计与修饰、环境激活型聚合物构建、植物精油控释与应用等，尤其在推进高稳定性、精准控释、长效芳香和生物活性兼备的潜香体构建与应用研究方面开展了系统工作。开设的主要课程：天然植物化学、合成香料制备实验等。

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